“Nuestros vinos se impregnan de las características del valle y sus habitantes”

05/18/2021

Nestares Eguizábal es una bodega que cuenta con vinos que tienen un estilo propio. Según el viticultor José Ramón Eguizábal, sus vinos se impregnan de las condiciones orográficas y climáticas del Valle de Ocón, pero también del carácter y la personalidad de sus habitantes.


-Bodegas Nestares Eguizábal es sinónimo de 
vinos con mucha personalidad e identidad. ¿Qué tienen en común con el Valle de Ocón?

El Valle es una zona de Rioja con una orografía, una orientación y unas condiciones muy particulares que afirman una identidad irrepetible, y conforman un carácter y una personalidad de sus habitantes única. Nuestros vinos se impregnan de estas características, y, de una u otra forma, también les confiere un estilo propio y exclusivo.

-Ustedes elaboran vinos de corte tradicional, pero también cuenta con una gama más innovadora.  ¿Qué línea nos recomendaría para un fin de semana tranquilo en el Valle de Ocón?

Depende. En los fríos días de invierno apetece un Segares crianza o una copa de nuestro Segares reserva. En el calor del verano, sin duda, un A Veredas rosado o un A Veredas blanco; con cualquiera de ellos disfrutarán contemplando las maravillas de nuestro Valle de Ocón.

-Recomiéndenos un plato para esos días de relax con producto de la zona.

En invierno, un buen asado en el Restaurante La Alameda de Pipaona, con nuestro Segares crianza, A veredas tinto crianza (mínima intervención), o, porqué no, un fantástico Segares Reserva.

-Ustedes trabajan los VINOS DE ALTURA. ¿Alguna ruta en la zona alta del Valle? 

No me atrevo a recomendar una. Todas las planificadas son dignas de recorrer. Mi consejo es planificar, y, poco a poco, ir haciéndolas todas y descubrir nuestro Valle.

-Porque… ¿podemos visitarles? 

Por supuesto, pueden visitarnos cuando quieran. Nosotros preferimos en época de vendimia, porque es cuando mejor se aprecia el trabajo en bodega. Pero estaremos encantados de recibirles cuando lo deseen. Para ello pueden ponerse en contacto con nosotros a través de nuestra web, www.nestareseguizabal.com, nuestras redes sociales (Facebook e Instagram) Bodegas Nestares Eguizabal, en el correo bodegas@nestareseguizabal.com o llamando al 941 48 03 51.

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